Ristostore | strutturazione di azienda
Cosa abbiamo fatto?
Abbiamo segmentato la clientela del gruppo Ristostore e intervistato i nostri partner.
Grazie al nostro servizio di consulenza interno, alle segnalazioni dei nostri agenti sul campo e alla nostra esperienza nel commercio elettronico abbiamo
individuato delle esigenze primarie...
esempio: oltre al food, i nostri clienti volevano un portale che consegnasse un farmaco, un mazzo di rose al proprio partner o semplicemente la spesa a casa...
...ecco il cambiamento da food delivery a store delivery.
Il portale inizia ad inserire Categorie di Servizi Primari. Diventando di fatto (oltre ad un food store) un portale completo con un servizio Diurno e Notturno.
LE NOSTRE CATEGORIE
Food
Vendita e Consegna di Cibo
Pharmacy
Vendita e Consegna di Farmaci
Wine
Vendita e Consegna di Vini
Market
Vendita e Consegna di Articoli Alimentari
Shop
Vendita e Consegna di Svariati Articoli
Flower
Vendita e Consegna di Fiori e Piante
Inoltre abbiamo ideato due App.
- Il prenota il tuo domicilio.
- il prenota dal tavolo.
Entrambe le App, sono state inserite nella piattaforma Ristostore.
Abbiamo rivisto le formule di pagamento trasformandole in poco onerose per l'esercente.
Abbiamo strutturato il processo end-to-end veloce, inclusa l’interfaccia utente altamente intuitiva.
le App che abbiamo strutturato (dopo un'attenta analisi) sono sufficientemente flessibili da consentire ad ogni attivita’ (dal ristoratore alla bottega dal fruttivendolo ad ogni attività commerciale) di prenotare il suo domicilio.
Storia diversa per il prenota da tavolo (app rivolta solamente al comparto HO.RE.CA)
Risto-Go | il processo prenota il tuo domicilio
Il Processo di Prenota il tuo Domicilio in Sintesi
Il gestore apre l’App inserisce l’ora del ritiro che il suo cliente precedentemente ha scelto, ed invia il ritiro.
la piattaforma end to end lo riceve, successivamente provvederà ad inoltrarlo al primo corriere disponibile
Risultati
Il processo prenota il tuo domicilio consente all’esercente di non rifiutare i domicili che non riuscirebbe a fare per mancanza di tempo o mancanza di fattorini.
risultato: l'esercente garantisce un servizio 5 stelle al suo cliente e
un incremento di fatturato stimato min del 20%
ll Processo di Prenota dal Tavolo
Il cliente seduto al tavolo oltre alla possibilita’ di guardare il menu’ digitale dell’esercente,
avrà la possibilita’ di comporre il suo ordine dal suo smartphone e inviarlo alla cucina.
Nota: l’App ha il compito di aiutare il cameriere e non di sostituirlo
.Risultati
Il processo prenota dal tavolo consente all’esercente di inserire un supporto valido al fianco dei suoi camerieri.
Consente al cliente di ordinare e aggiungere prodotti anche durante la sua serata ( birra, vino, acqua ecc..)
senza dover aspettare che il cameriere si accorga della sua esigenza.
Risultato: il ristoratore garantisce un servizio 5 stelle al suo cliente e
un incremento di fatturato stimato min del 20%
.
Consulenza strategica Ristostore
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